مذهلة
عضو ممتاز
عدد الرسائل : 743
العمر : 31
الموقع : https://dalola.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : تلميدة
المزاج : راقي
تاريخ التسجيل : 29/08/2008
نقاط : 224
السٌّمعَة : 4
 |  موضوع: المكرونة بالبشاميل  الخميس سبتمبر 11, 2008 7:05 am | |
| المقادير
كيس مكرونة- نصف كيلو لحم مفروم- 2 بصل مفروم- ملح- فلفل أسود- بهارات
مقادير صلصة البشاميل
كوبان لبن- ملعقتين ونصف كبيرة دقيق -ملعقتين كبيرتين زبدة- بيضة -ملعقة صغيرة ملح-جبن ملعقة صغيرة معجون طماطم
الطريقة
تسلق المكرونة مع إضافة الملح وتصفى
يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم
يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار تعمل صلصة الباشميل
ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط
يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح
تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم | |
|
دلال
المديرة
عدد الرسائل : 3972
العمر : 29
الموقع : www.dalal.webobo.com
العمل/الترفيه : المسرح
المزاج : رومانسي
بلدي : 
تاريخ التسجيل : 23/12/2007
نقاط : 1398
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: المكرونة بالبشاميل الأحد أكتوبر 05, 2008 4:28 pm | |
| | |
|
yassir
عضو ممتاز
عدد الرسائل : 2946
العمر : 32
الموقع : www.startimes2.com
العمل/الترفيه : ...........
المزاج : .............
بلدي : 
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
نقاط : 501
السٌّمعَة : 13
لا تأسفن على غدر الزمان لطالما رقصت على جتث الاسود كلاب لا حسبن برقصها تعلو على اسيادها فالاسود اسود و الكلاب كلاب
| | موضوع: رد: المكرونة بالبشاميل الأحد أكتوبر 05, 2008 4:30 pm | |
| | |
|
